貴重な熊本県産の天然ハマグリを独自のルートで仕入れ、お客さまに安心してお召し上がりいただけるよう毎日仕入れ元からの出荷証明書を掲示しています。「熊本県産天然焼きはまぐり」は、天然モノならではの美味しさを堪能できる自慢のメニューです。